Feeds:
Δημοσιεύσεις
Σχόλια

Archive for the ‘ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΝΕΑ – ΑΓΡΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ’ Category

Είναι γνωστό ότι η πλειοψηφία των Ελλήνων παραγωγών δεν βρίσκει τρόπο για να διαθέσει τα προϊόντα της, βρίσκεται στην αφάνεια και μεσολαβούν αρκετοί φορείς  (έμποροι-μεσάζοντες) μέχρις ότου φτάσουν τα προϊόντα τους στην ευρεία κατανάλωση. Αυτό ήταν  η αιτία για αναζήτηση νέων τρόπων διοχέτευσης των παραγομένων αγροτικών προϊόντων στην αγορά,  σε όφελος των παραγωγών αλλά και των καταναλωτών.

Μετά το κίνημα της πατάτας, αυτές οι ιδέες  γίνονται όλο και περισσότερες.

Παράδειγμα μιας τέτοιας ιδέας ειναι το TopAgroDeals

Το TopAgroDeals.com αποτελεί την πρώτη ελληνική προσπάθεια δημιουργίας μιας ολοκληρωμένης ηλεκτρονικής πλατφόρμας εμπορικής δραστηριότητας, που φέρνει σε επαφή τις ελληνικές αγροτικές παραγωγικές μονάδες, οικοτεχνίες, συνεταιρισμούς και βιοτεχνίες, με τους ενδιαφερόμενους επαγγελματίες ή/και καταναλωτές που αναζητούν στο internet αγροτικά και άλλα προϊόντα διατροφής, πάντα με σκοπό να αυξήσει την εξωστρέφεια των Ελλήνων παραγωγών. Η ολοκληρωμένη παρουσίαση κάθε προιόντος συνοδεύεται από συμβουλτευτικές υπηρεσίες εξαγωγών και πακέτα Logistics από τις πλέον σύγχρονες ελληνικές μεταφορικές εταιρείες.

Tο TopAgroDeals.com έχει σχεδιαστεί ειδικά για να διευκολύνει τις συναλλαγές σας με το εξωτερικό και να προσφέρει περισσότερες υπηρεσίες στον τεράστιο αριθμό δυνητικών πελατών μέσα από το διαδίκτυο. Προσφέρει υπηρεσίες πιστοποίησης και υπολογισμού του κόστους εξαγωγών καθώς και νομικές αλλά και εμπορικές συμβουλές προς τον παραγωγό.

ΕΠΙΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

Advertisements

Read Full Post »

ρεπορτάζ: Δημήτρης Μπούτος

Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον για την καλλιέργεια του μανιταριού της τρούφας θυμίζει ιστορία από κυνήγι θησαυρού. Η «δίψα» των σημερινών καλλιεργητών για κέρδος σε συνδυασμό με τις υψηλές απολαβές που υπόσχεται το υπόγειο μανιτάρι με την πώλησή του, το καθιστούν μία νέα μορφή εναλλακτικής και σχεδόν χρυσοφόρας γεωργίας. Ιδιαίτερα μετά τη διαπίστωση πως  αρκετές ελληνικές περιοχές διαθέτουν τα κατάλληλα χαρακτηριστικά για την ανάπτυξη της τρούφας, παρουσιάστηκαν υψηλές επιδοτήσεις (έως και 40.000 ευρώ) και πολλοί Έλληνες αγρότες έσπευσαν να καταπιαστούν με την καλλιέργειά της, αναμένοντας εκπληκτικές αποδόσεις με πολύ μικρό κόστος και κόπο παραγωγής.

Ωστόσο μεγάλος αριθμός καλλιεργητών αγνοούν τις κλιματολογικές και εδαφολογικές προϋποθέσεις, που είναι απαραίτητες για ευδοκιμήσει (περισσότερα…)

Read Full Post »

Της ΒΙΚΗΣ ΤΣΙΩΡΟΥ

Οι καλοκαιρινές διακοπές συνδυάζονταν σχεδόν πάντα με θάλασσα, άραγμα κάτω από τον ήλιο και ξεκούραση. Και πράγματι πολλοί ακολουθούν αυτή τη συνήθεια εδώ και αρκετές δεκαετίες. Ομως τα τελευταία (λίγα) χρόνια, μια νέα τάση έχει αρχίσει να διαφαίνεται, καθώς «οι πράσινες διακοπές» μοιάζει να κερδίζουν έδαφος σε μια εποχή οικονομικής κρίσης και οικολογικής συνείδησης. Οι Γάλλοι, όπως διαβάζουμε στην εφημερίδα «Λιμπερασιόν», αποφάσισαν να δώσουν νόημα στις διακοπές τους, να ανακαλύψουν και πάλι τις χαρές της φύσης και των περιπάτων στους αγρούς. Η ανάπτυξη προϊόντων και υπηρεσιών με οικολογική σφραγίδα και οι προσφορές διακοπών σε αγροκτήματα είναι η απόδειξη πως κάποιοι προτιμούν να μη μαυρίζουν χάνοντας τον καιρό τους. Φυσικά, δεν είναι περισσότεροι από περίπου 250.000 άνθρωποι, στη Γαλλία, που έχουν επιλέξει τον «υπεύθυνο», όπως τον ονομάζουν, τουρισμό, όμως εδώ και δύο χρόνια οι προσφορές της οργάνωσης «Agir», η οποία κινείται σε αυτόν τον χώρο, πολλαπλασιάζονται: οικολογικά ξενοδοχεία, προγράμματα διακοπών χωρίς αυτοκίνητο, πεζοπορίες στην εξοχή… Μια μελέτη της εταιρείας Ifop, σε δείγμα από ανώτερα στελέχη, αποδεικνύει πως αυτή η κατηγορία ανθρώπων αποζητεί την επιστροφή στη φύση και την ηρεμία. Το 59% από αυτούς, μάλιστα, είναι πρόθυμοι να πληρώσουν κάτι παραπάνω σε ό,τι αφορά τις μετακινήσεις τους προκειμένου να μην επιβαρύνουν το περιβάλλον με καυσαέρια, τα οποία ευθύνονται για τη δημιουργία του φαινομένου του θερμοκηπίου. Αλλωστε, το 70% από αυτούς θεωρούν πως ο τρόπος μεταφοράς τους, όταν θα ταξιδεύουν στο εξής, θα αποτελεί ένα «όλο και πιο σημαντικό κριτήριο». Αλλη διαπίστωση: Οι αδειούχοι δεν τρελαίνονται πια για το άσκοπο farniente. Περισσότεροι από το ένα τρίτο των στελεχών δηλώνουν έτοιμοι να δοκιμάσουν κάποια εθελοντική οικολογική εργασία ή απασχόληση στη διάρκεια των διακοπών τους. «Στη διάρκεια των ερευνών μου, διαπίστωσα πως πολλοί αδειούχοι δεν αναζητούσαν μόνο ένα ωραίο μέρος για να ξεκουραστούν, αλλά και κάποιες δραστηριότητες που θα μπορούσαν να πιάσουν τόπο», παρατηρεί η Ρασίντ Αμιρού, κοινωνιολόγος του τουρισμού. «Αυτό το φαινόμενο έχει επίσης να κάνει με τη γήρανση του πληθυσμού, σημειώνει ο κοινωνιολόγος Ερίκ Ντονφί. «Πενηντάχρονοι και εξηντάχρονοι θέλουν να ζήσουν τον ελεύθερο χρόνο τους σε μια αρμονική σχέση με τη φύση». Οικολογικός τουρισμός Η τάση για οικολογικό τουρισμό έχει αγγίξει και τα πεντάστερα πολυτελή ξενοδοχεία. Το περίφημο «Willard» της Ουάσιγκτον θέλει να είναι το πρώτο στην κατηγορία του ξενοδοχείο στον κόσμο το οποίο θα λειτουργεί πλήρως με ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, ακόμη και αν χρειαστεί να μην αλλάζει κάθε μέρα τα σεντόνια των πελατών του! Αλλά και ο ΟΗΕ έχει πάρει θέση. Μπροστά στην αλλαγή του κλίματος, η Παγκόσμια Οργάνωση Τουρισμού, η οποία έχει άμεση σχέση με τον ΟΗΕ, θα οργανώσει στις 14 και 15 Σεπτεμβρίου στο Γκέτεμποργκ της Σουηδίας ένα συνέδριο το οποίο έχει σκοπό να αποδείξει -τρεις μήνες πριν από το Παγκόσμιο Συνέδριο της Κοπεγχάγης για το κλίμα- κατά πόσον ο οικολογικός τουρισμός μπορεί να συμβάλει σε μια πιο πράσινη παγκόσμια οικονομία. «Οι διακοπές είναι από τις καλύτερες ενδείξεις για τις τάσεις μιας κοινωνίας. Και αυτή την κίνηση επιστροφής σε αξίες όπως η οικογένεια και η φύση τη νιώθουμε όλο και περισσότερο. Πριν από είκοσι χρόνια ο τουρισμός ήταν sea, sex and sun. Σήμερα συνδέεται περισσότερο με την παρέα, τους φίλους, την οικογένεια και την αναζήτηση κάποιου νοήματος», ισχυρίζεται ο διευθυντής ερευνών του Εθνικού Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών της Γαλλίας, Ζαν Βιαρ. «Βλέπουμε πως με την οικονομική κρίση, οι αξίες της εμπορευματοποίησης υποχωρούν σταθερά. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν λιγότερο, όχι μόνο εξ ανάγκης αλλά και επειδή -συνειδητά ή μη- θέλουν να βρίσκονται σε αρμονία με μια κοινωνία που υποφέρει. Οι διακοπές μας είναι ένας καθρέπτης των ερωτημάτων μας. Ετσι, δεν μας ενδιαφέρει πια το υπερφίαλο ή το γκλάμουρ, αντίθετα, προκαλούν αποστροφή. Οι πιο οικολογικές, πιο παρεΐστικες, διακοπές θεωρούνται καταλληλότερες. Αν έχουμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε οικολογικές διακοπές και διακοπές απλού καταναλωτισμού, με ίδιες τιμές, επιλέγουμε πια μάλλον τις πρώτες. Αλλοτε, συνεχίζει ο Βιαρ, η κουλτούρα της επιχείρησης υπήρξε η κυρίαρχη αξία της κοινωνίας μας. Επρεπε να επιδεικνύουμε πάντα επιδόσεις παντού: ως ζευγάρι στην ερωτική μας ζωή, αλλά και στην εργασία και τις διακοπές μας… Η κρίση έθεσε τέλος σε αυτή την ιδεολογία και ενίσχυσε την οικολογική συνείδηση. Το φαινόμενο της αειφόρου ανάπτυξης θα γίνεται όλο και περισσότερο μια συλλογική ιδεολογία αντικαθιστώντας σταδιακά την ιδεολογία της προόδου». ΠΗΓΗ: Εφ. Ελευθεροτυπία, Τρίτη 25 Αυγούστου 2009

Read Full Post »

IMG_0848

Σε παλιότερή ανάρτησή μου υποστήριξα ότι η καλλιέργεια της τρούφας είναι εφικτή και συμφέρουσα για την περιοχή μας.

Η πεποίθησή μου αυτή επαληθεύτηκε με αδιαμφισβήτητο τρόπο.

Στο Δάσος της Βελανιδιάς βρέθηκε ο Χρυσόπουλος Χρήστος της «troufa.net» με το ειδικά εκπαιδευμένο τρουφόσκυλό του, ο Γιάννης Σαχαρίδης από την Ορμύλια Χαλκιδικής που έκανε τις αναλύσεις χώματος και ο Γιώργος Κωνσταντινίδης από τα Γρεβενά για την ταυτοποίηση για κάθε είδος τρούφας που βρέθηκε και πραγματοποίησαν εξορμήσεις στo Βελανιδοδάσος για αναζήτηση τρούφας  σε διάφορα σημεία του δάσους. 

Ο Χρυσόπουλος Χρήστος  γράφει στην ιστοσελίδα του :

»Βρήκαμε τρούφες
Ομολογώ ότι τα ευρήματα του δάσους του Ξηρομέρου που σχετίζονται με την τρούφα μας εξέπληξαν. Η παραμονή μας ήταν ολιγοήμερη (9/5 έως 12/5 /2009) και αυτό οφείλεται στο ότι, όπου ψάχναμε για τρούφα, βρίσκαμε και μάλιστα από την πρώτη στιγμή. Το εφαλτήριό μας ήταν η Σκουρτού, ένα μικρό χωριό στα Βορειοδυτικά του δάσους. Με ενέργειες του Αποστόλη Τζογάνη, είχαμε σε κάθε έξοδό μας στο δάσος κάποιον οδηγό που ήξερε τα κατατόπια, αλλά ταυτόχρονα μας ενημέρωνε και για ότι αφορούσε στο δάσος. Στα σημεία που βρίσκαμε τρούφα, παίρναμε και δείγμα χώματος, όπως επίσης και τις συντεταγμένες και τα αντίστοιχα υψόμετρα. Στον πίνακα που ακολουθεί, θα δείτε επιγραμματικά τα κυριότερα στοιχεία. Ο Γιάννης Σαχαρίδης από την Ορμύλια Χαλκιδικής έκανε τις αναλύσεις χώματος και ο Γιώργος Κωνσταντινίδης από τα Γρεβενά την ταυτοποίηση για κάθε είδος τρούφας που βρέθηκε. Και οι δύο εργάσθηκαν αφιλοκερδώς και τους ευχαριστούμε γι’ αυτό.
1. υψόμετρο: 94μέτρα TUBER AESTIVUM
pH: 8,44 CaCO3 16,7%
2. υψόμετρο: 88μέτρα TUBER AESTIVUM
pH: 7.32 CaCO3 2,3%
3. υψόμετρο: 90μέτρα TUBER BORCHII
pH: 8,28 CaCO3 3,1%
4. υψόμετρο: 75μέτρα TUBER RUFUM
pH: 8,15 CaCO3 28,6%
5. υψόμετρο: 372μέτρα TUBER NITIDUM
pH: 7,75 CaCO3 6,5%
6. υψόμετρο: 341μέτρα TUBER AESTIVUM+NITIDUM
pH: 7.85 CaCO3 24,8%
7. υψόμετρο: 333μέτρα TUBER AESTIVUM
pH: 7.62 CaCO3 18,5%
8. υψόμετρο: 170μέτρα TUBER AESTIVUM
pH: 0,00 CaCO3 00%
9. υψόμετρο: 176μέτρα TUBER RUFUM
pH: 0,00 CaCO3 00%
(* Σε κάποια από τα σημεία που βρήκαμε τρούφα, δεν πήραμε δείγμα χώματος, γι’ αυτό βάλαμε μηδενικά στις αντίστοιχες παραμέτρους).

Υπάρχουν ήδη άγριες τρούφες στην περιοχή
Το συμπέρασμα –όσον αφορά τον δικό μας τομέα, την τρούφα-, έρχεται αβίαστα: Το δάσος του Ξηρομέρου μπορεί να αξιοποιηθεί αγροτουριστικά, με επισκέπτες που θα πηγαίνουν εκεί για κυνήγι άγριας τρούφας και ταυτόχρονα στα χωράφια που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή, μπορεί να καλλιεργηθεί τρούφα. Τρούφα από τις ποικιλίες που ήδη υπάρχουν άγριες στην περιοχή και χρησιμοποιώντας σαν δένδρο ξενιστή την ήμερη βαλανιδιά (quercus macrolepis). Έτσι τα εισοδήματα των κατοίκων των γύρω χωριών θα αυξηθούν σημαντικά, όπως σημαντικά θα αυξηθεί και η έκταση του δάσους του Ξηρομέρου. Οι περαιτέρω ενέργειες ανήκουν στους ντόπιους, οι οποίοι ίσως αρχίζουν σιγά-σιγά να καταλαβαίνουν το θησαυρό που έχουν δίπλα τους. Κλείνοντας αυτό το κεφάλαιο, να διευκρινίσουμε ότι η άγρια τρούφα υπάρχει σε πολύ μικρές ποσότητες και γι’ αυτό, μόνο η αγροτουριστική της αξιοποίηση μπορεί να αποφέρει εισόδημα. Σε αντίθεση μ’ αυτό, η καλλιέργεια αποφέρει εισόδημα και από την παραγωγή της ίδιας της τρούφας και από τον αγροτουρισμό.
 

Επίλογος
Πριν χρόνια Ιταλοί και Γάλλοι μας έλεγαν ότι είναι απίθανο να υπάρχει τρούφα στην Ελλάδα. Έχουμε –ισχυρίζονταν- πολύ ζέστη, είμαστε πολύ νότια και άλλα τέτοια. Εσχάτως μαθαίνουμε ότι πολλοί Ιταλοί καλλιεργούν τρούφα στην Ελλάδα – σε χωράφια που έχουν αγοράσει στη χώρα μας-, εδώ και αρκετά χρόνια. Αυτά που μας έλεγαν επομένως, ήταν ένας ευφυής αποπροσανατολισμός, ούτως ώστε να μας αποτρέψουν από το να μπούμε στην καλλιέργεια και μετέπειτα στην Ευρωπαϊκή αγορά της τρούφας ;

Ο χρόνος θα δείξει. »

 Αναζήτηση τρούφας. Φωτο Αποστόλης Τζογάνης 

Read Full Post »

oxi-fimosh To Blog  astakos.wordpress.com από τότε που ξεκίνησε μέχρι χθές (9/01/09) ήταν για μένα μια καθημερινή στάση ενημέρωσης και ψυχαγωγίας. Αυτό που κάνει μεγαλύτερη την αξία του είναι ότι δραστηριοποιήθηκε σε ένα τόπο που όλα γίνονταν (και σε μεγάλο βαθμό και τώρα γίνονται) υπόγεια, μουλωχτά, σκοτεινά, κουτοπόνηρα. . . Η αποθέωση της επαρχειώτικης υπανάπτυξης  και κακής νοοτροπίας. . . Αυτός εξάλλου είναι ο λόγος που ένας τόσο πανέμορφος τόπος όπως ο Αστακός είναι σ΄αυτή τη θέση και κινδυνεύει να γίνει ακόμη πιο γκρίζος.

Το  astakos.wordpress.com  εισήγαγε νέα ήθη, της πλήρους και αντικειμενικής ενημέρωσης, της διαφάνειας, της ελεύθερης έκφρασης, της καλοπροαίρετης κριτικής, της συμμετοχής, της Δημοκρατίας και του Πολιτισμού.

Το  astakos.wordpress.com δεν χαρίστηκε σε κανένα και πρωτοστάτησε στον αγώνα για την προστασία του περιβάλλοντος.

Λειτούργησε σαν πόλος έλξης υγειών δυνάμεων της περιοχής και χάριν αυτού, άνοιξε ένας δημιουργικός διάλογος για την πορεία και την πρόοδο του τόπου .

Εύχομαι να μη συμβεί, αλλά αν   κατέβει το   astakos.wordpress.com, ο τόπος μας θα γίνει φτωχότερος. Θά είναι ένα πισωγύρισμα στο ζοφερό παρελθόν, θα είναι μια ήττα της προόδου και της Δημοκρατίας.

Υψώνω και τη δική μου φωνή διαμαρτυρίας, μαζί με πολλές άλλες, και ελπίζω  το  astakos.wordpress.com που έχει σταματήσει προσωρινά, λόγω … ανωτέρας βίας,  να είναι σύντομα κοντά μας, με την ίδια αγάπη και αγωνιστική διάθεση, να συνεχίσει την προσφορά του.

Είναι χρήσιμο για τον τόπο μας το χρειαζόμαστε στον αγώνα για μια καλύτερη κοινωνία, για ένα καλύτερο αύριο για μας και τα παιδιά μας …

Read Full Post »

Αρέσει σε %d bloggers: